Mise à jour : juin 2022
Bonjour à tous.
Toutes les cuisines du monde sont présentes à New York. Les restaurants et les fastfoods pullulent dans tous les quartiers. La solution idéale et authentique pour se restaurer à moindre coût et sans perdre de temps est le food truck, ou camion-restaurant. Il est comme notre baraque à frites ou notre camion-pizza, mais beaucoup plus répandu et avec une plus grande diversité alimentaire.
Sommaire
Le food truck :
Le food truck est une façon de se nourrir typiquement américaine. Il y en a un peu partout à New York, surtout à Manhattan, et pour tous les goûts. Ne craignez rien au niveau de l’hygiène et de la qualité, elles sont la plupart du temps irréprochables.
En effet, les new-yorkais sont très pointilleux sur ce sujet. Vous serez surpris de les voir faire la queue le matin pour attraper leur café ou leur jus d’orange, ou prendre un hot-dog à n’importe quelle heure de la journée. C’est un moyen pour eux de manger rapidement pour ne se consacrer qu’à leur job. En effet, la semaine, le temps consacré au repas n’est pas le même que chez nous en Europe. Une longue file d’attente devant un food truck est donc un bon signe.
Pour nous les touristes, les food trucks sont une aubaine. Ils sont présents à toutes heures du jour et de la nuit, excepté les dimanches, jour de brunch, où ils se font rares. On peut s’y restaurer à tout moment. La nourriture est généralement bonne, variée et pas trop chère, malgré l’inflation galopante.
Vérifiez juste que les prix sont affichés, ou demandez avant de commander pour éviter les mauvaises surprises. Sans prix indiqué, un hot-dog peut varier de 3 $ à 8 $ selon que l’on est un touriste ou pas. Heureusement, la grande majorité sont très honnêtes et très sympathiques. Vous pourrez y acheter votre petit déjeuner : café, thé, chocolat, lait, jus d’orange, donuts, cupcakes et autres gâteaux, tout y est délicieux et les prix vont vous surprendre par rapport à ceux pratiqués dans les hôtels ou les restaurants.
En avril 2022 j’ai pris un café, un gros gâteau délicieux et un jus d’orange pour 5 $, vous ne trouverez pas moins cher ailleurs.
De même pour le dîner et le repas du soir, vous avez le choix : hot dogs, sandwichs, viandes grillées, brochettes, cuisines exotiques, glaces. De plus, à n’importe quelle heure, il est possible de boire des jus de légumes, de fruits pressés ou le mélange des deux. Une petite faim ? Avec le food truck, il y en a pour tous les goûts, quelque soit son envie.
Le meilleur hot-dog que j’ai mangé est à New York :
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Les food trucks en photo :
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Mon avis :
Lors de votre futur séjour à New York, ne passez pas à côté des food trucks. Ils font partie du paysage new-yorkais et vous offrent en général une restauration variée, de qualité, rapide et bon marché. Vous pourrez échanger quelques mots d’anglais et un sourire. C’est une expérience très sympathique à renouveler sans modération.
Vous allez adorer et vous ne pourrez plus vous en passer. Contrairement aux idées reçues et aux apparences, l’hygiène est sûre. J’y prends la plupart du temps mon petit déjeuner et très souvent dans la journée un hot-dog, une glace et des jus de fruits.
N’hésitez pas à me raconter votre expérience en laissant un commentaire ci-dessous.
Bon voyage et à bientôt.
Bienvenue ! Je suis Yves, l’auteur de ce blog. Passionné par New York depuis des années, vous trouverez dans mes articles tout ce dont vous avez besoin pour organiser au mieux votre voyage de rêve dans la ville qui ne dort jamais.
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Salut Yves, je confirme tes dires à 100% les good truck sont pour moi l’occasion de bien manger pour pas cher et surtout ne pas perdre mon temps au restaurant!
Salut ! C’est vrai, les food trucks me sont devenus indispensables. Je ne peux plus m’en passer. Je me demande comment je ferais si ils disparaissaient…