Où manger sain et pas cher à New York ?

Bonjour à tous.

Est-il possible de manger sainement et sans se ruiner à New York ? La réponse est clairement oui ! Savez vous que vous pouvez manger chaque soir dans un lieu de restauration différent pendant 53 ans sans jamais revenir deux fois dans le même endroit ? C’est vous dire si vous avez le choix. Vous y trouverez toutes les cuisines du monde et à tous les prix.

Si vous comptez vous asseoir à une table de restaurant comme on peut le faire en France, durant tout votre séjour, c’est que vous avez prévu un budget nourriture important. Les plats, les alcools et le service vont faire grimper l’addition à vous en donner le vertige ! Pour manger sans se ruiner et sain si possible, il faut vous orienter vers les delis ou  Delicatessen, de l’allemand delikat, délicat, et essen, manger. Petits comme un commerce de quartier ou géants comme un hypermarché, ce sont à la fois des épiceries, des traiteurs, des supermarchés et de la restauration rapide qui offrent des plats frais à emporter ou à consommer sur place. Pas de friture, pas de gras. Vous y trouverez des légumes, des crudités, des fruits, du homard, de la viande, des œufs, des salades, du fromage, des sandwichs, des plats cuisinés. Tout est généralement vendu au poids à des prix qui vont vous redonner le sourire, et il n’y a pas de pourboires en plus. Vous pouvez choisir un quartier de pastèque, une salade, un sandwich frais ou vous préparer votre propre barquette de légumes ou de viande dans les buffets mis à votre disposition, tout en croisant des personnes faisant leurs courses le caddie à la main rempli de boîtes de conserves et de couches culottes. Vous pouvez souvent manger sur place ou emporter votre repas pour le déguster tranquillement dans un parc ou simplement dans votre chambre d’hôtel.

Parmi les delis les plus connus, vous avez le Katz’s Delicatessen et son fameux Katz’s Pastrami Hot Sandwich. C’est dans cet établissement qu’a été tourné la célèbre scène du film « Quand Harry rencontre Sally« , pour les connaisseurs. Les sandwichs sont excellents et si énormes qu’un seul nourrit deux personnes.

Le Whole Foods Market est incontournable. C’est le plus grand supermarché bio de New York et même des Etats-Unis où vous trouverez à coup sûr vos goûts alimentaires. Vous en avez une dizaine à Manhattan, dont un immense à Columbus Circle. Mais il existe beaucoup d’autres enseignes qui rivalisent dans le choix des plats pour séduire vos papilles. Je pense notamment au Crown Gourmet Deli non loin de Time Square, ou à la douzaine de Fresh&Co . Vous tomberez obligatoirement sur un de ces delis en arpentant les trottoirs de New York. N’hésitez pas à entrer pour vous faire votre propre avis, vous allez vite les adopter.

Whole Foods Market

Fresh&Co

 

Voici une carte où sont répertoriés les delis les plus connus, des adresses qui peuvent vous intéresser en plus des grandes chaînes citées plus haut.

 

L’enseigne Prêt A Manger est aussi un excellent endroit pour manger sain et bon marché. Ce n’est pas vraiment un deli mais plutôt une nouvelle chaîne de restauration rapide venue d’Angleterre, où vous pouvez consommer sur place ou à emporter. Vous en avez peut-être déjà croisé à Londres, à Paris ou à Nice. Il y en a une vingtaine répartie sur Manhattan. Vous y trouverez des sandwichs, des soupes, des pâtes, des salades, des fruits, des yaourts, des gâteaux et des boissons. Il n’y a pas de friture, c’est frais, excellent à des prix très corrects et toujours sans pourboire ! J’y ai trouvé, entre autres, un excellent sandwich au homard à petit prix ! Chaque soir, tous les invendus sont offerts aux plus démunis. Chaque matin vous avez donc en rayon des produits frais du jour. Je vous recommande cette enseigne sans hésitation.

Prêt A Manger

Prêt A Manger

Que ce soit pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner, les delis vont vous apporter tout ce dont vous aurez besoin pour vous nourrir sainement sans éclater votre budget durant votre séjour à New York. Personnellement je tiens une moyenne de 30 $ par jour et par personne de nourriture tout en m’autorisant quelques bons restaurants classiques. Si vous avez peur de manger trop gras, trop de hamburgers, ou trop de pizzas, vous avez maintenant la solution idéale pour bien manger et laisser de côté la junk food.

Bonne découverte et bon appétit à tous !

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Ceetiz - New-York - Réservez Malin


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2 réponses à Où manger sain et pas cher à New York ?

  1. David Mtl dit :

    Salut Yves bravo pour cet article, j’adhère à 100% à ton article, à NY on peut manger bon, sain pour pas très cher !!! Pas besoin d’avoir 300$ de budget par jour comme on le lit sur des groupes FB !!!!!!

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